معلومات

يوم في حياة وافد في سيدني بأستراليا

يوم في حياة وافد في سيدني بأستراليا

استمتع بممارسة الرياضات الحية على الإفطار ، ومجتمعات المقاهي والمساحات الخضراء - كل ذلك جزء من يوم من الحياة في سيدني.

لقد جئت حاليًا من Land Down Under ، ومن المؤكد أنني غالبًا ما أشعر أن جدولي اليومي مقلوب إلى حد ما. كل صباح أخرج إلى شرفتنا لأستمتع بأشعة الشمس وأقرص نفسي ؛ إنها حقاً 70 درجة غريبة ومشمسة كل يوم تقريباً هنا ، حتى في الشتاء.

بعد ذلك ، سأتحقق من النتائج المباشرة للألعاب الرياضية الأمريكية. أنا من أشد المعجبين ببوسطن ، لكنني سأشاهد أي مباراة بيسبول أو كرة قدم تُبث على إحدى القنوات الرياضية العشر في هذا البلد الرياضي بجنون. يفضل الأستراليون لعبة الركبي وكرة القدم والكريكيت وركوب الأمواج والسباحة والمزيد من لعبة الركبي والبولينج في الحديقة والهوكي على هوايتنا الوطنية ، ولكن هناك خمس مباريات بيسبول مضمونة في الأسبوع وعندما أكون محظوظًا ، ستتميز لعبة واحدة على الأقل باللون الأحمر سوكس.

من الغريب دائمًا مشاهدة مباراة ليلية مباشرة بينما أتناول حبوب الفطور وما زلت أفرك الرمال من عيني.

في حوالي الساعة 11 صباحًا ، توجهت إلى المقهى المقابل للشارع لأكتب ومتابعة الأخبار. لقد سافرت إلى فرنسا وإيطاليا والنمسا - الأماكن التي كنت أعتبرها ذات مرة عواصم العالم للقهوة - ولكن لم يكن هناك من يحمل شمعة لثقافة الأستراليين المهووسين بالقهوة. في الولايات المتحدة يقودنا إلى الاعتقاد بأن Aussies الرئيسي هو Fosters ، ولكن المقاهي موجودة في كل مكان هنا. ضرب هذا المنزل عندما حضرت مباراة الرجبي وامتد خط الإسبريسو لفترة أطول من قائمة انتظار البيرة.

هناك خمسة مقاهي على بعد دقيقة واحدة من عتبة بابنا ، كل منها يعج بالسكان المحليين الذين يتوقون للحصول على أربعة دولارات لكوب من الكافيين الغني. لدى الأستراليين شروطهم الخاصة للقهوة ؛ "فلات وايت" عبارة عن طبقات إسبرسو مع حليب على البخار ومغطاة برغوة. إنه أغنى بكثير وأكثر مخمليًا من أفضل لاتيه تناولته في ستاربكس. "الأسود الطويل" هو إسبرسو مضاف إليه الماء ، ولكنه أيضًا أغنى (وأقوى بكثير!) من القهوة الأمريكية المقطرة ، ويعلوه طبقة رقيقة من الكريما الرغوية.

الشيء الوحيد الذي تفتقر إليه المقاهي الأسترالية هو القهوة المثلجة الحقيقية (مثل أي شخص من بوسطن ، أنا مدمن Dunkin Donuts) ؛ ها هي حلوى كريمية مسبقة الصنع مغطاة بمغرفة آيس كريم الفانيليا.

إلى جانب إصلاح الكافيين وخدمة الواي فاي المجانية (رفاهية في هذا البلد ، حيث تحدد شركات الإنترنت تنزيلاتنا الشهرية) ، أحب المقهى المحلي الذي أعمل به لشعوره بالانتماء للمجتمع. يحيي كل موظف مبتهج بالاسم - استغرق الأمر شهرين حتى تعتاد على الاستعلام الأسترالي النموذجي ، "كيف حالك يا كيت؟" (ليس "كيف تسير الأمور" أو "كيف حالك؟) - وأنا أتطلع بصدق إلى تبادلاتنا اليومية.

أنا سعيد لوجودي هنا ولكني ما زلت أشعر بآلام الوحدة. هذا الثابت اليومي يخفف بالتأكيد من الحنين إلى الوطن. ولا سيما الأم البديلة / مدير الشامبانيا التي تحضرني (مجانًا!) الكعك الطازج وفطائر اللحم الأسترالية الشهيرة.

في فترة ما بعد الظهر ، أحاول الجمع بين المهمات والمشي عبر إحدى المساحات الخضراء العديدة في سيدني. تقع كل من Rushcutters Bay Park و Centennial Park و Hyde Park و Royal Botanic Gardens المذهلة على مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام ، ولكن حتى الشوارع الضيقة تصطف على جانبيها أشجار الأوكالبتوس ذات الرائحة الحلوة والزهور الأخرى. لقد تلقيت مظاهر غريبة أكثر من مرة لأنني توقفت مؤقتًا عند محطة للحافلات أو في زاوية غير موصوفة لاستنشاق جيب من الهواء المعطر بشكل خاص ؛ أتمنى أن أشرح للناس حداثة هذا بعد العيش في نيويورك.

أقوم بمهمات إلى الجزار ، والخباز ، وبائعي البقالة المستقلين لأن محلات السوبر ماركت هنا تحتوي على منتج محدود ، دون المستوى مقارنة باللحوم الطازجة والمنتجات التي تشتهر بها أستراليا (وتفخر بها تمامًا). أنا نباتي في الغالب ، وأحيانًا أتساءل عما إذا كنت أفضل "أفوس" (أفوكادو) ، "جرجير" (ميسكلون جرينز) ، "با-ناه-نوه" و "فليفلة" (فلفل أخضر) لمجرد أن أسماءهم الأسترالية ممتعة جدًا ليقول.

زوجي يتعجب من لحم الخنزير الطازج ولحم البقر هنا الذي سيحتاجه لشرائه من جزار بوتيك باهظ الثمن في نيويورك. وبالطبع فإنه يستمتع بالحداثة المتمثلة في شواء لحم الكنغر (لا تقلق ، فالكنغر مثل الغزلان في الولايات المتحدة ، فهي شائعة لدرجة أنها مصدر إزعاج على الطريق).

أدير المهمات في فترة ما بعد الظهر لأن كل متجر تقريبًا يغلق بحلول الساعة 6 مساءً ، والعديد منها لا يفتح في عطلات نهاية الأسبوع. على الأقل ، يظل السوبر ماركت المحلي لدينا مفتوحًا حتى منتصف الليل ، وهو أمر محظوظ لأنني قمت بالعديد من الرحلات في وقت متأخر من الليل لشراء الحبوب (7 دولارات أمريكية / علبة) أو حلوى الشوكولاتة التي تسبب الإدمان مثل Tim Tams و Lamingtons. أصر على أن Tim Tams - طبقتان من كعكة الشوكولاتة المملحة ملفوفة حول حشوة كريمة خفيفة ، ثم مغلفة بمزيد من الشوكولاتة - هي أكبر صادرات أستراليا.

عند الغسق ، أحب الاستمتاع بكأس من النبيذ على شرفتنا. مرة أخرى ، قادمًا من نيويورك ، يعد الفضاء والهواء النقي متعة يومية بالنسبة لي. أحب بشكل خاص مشاهدة والاستماع إلى مجموعة متنوعة مروعة من الطيور التي تنتشر عبر السماء الوردية ، حتى هنا في وسط المدينة.

صرخات الكوكاتو مثل المسامير على السبورة ، لكنها تحصل على تمريرة لأنها تبدو رائعة للغاية! تغرد طيور العقعق ، وتغرد مينا بشكل غريب مثل الأطفال ، وتبدو اللوريكات مثل أقواس قزح الطائرة. لم أعتقد أبدًا أنني سأصبح متحمسًا للطيور.

غالبًا ما نتناول العشاء في شارع فيكتوريا ، والذي يسعدنا أن نعيش منه بالقرب من الزاوية. يقول سكان سيدني إن عدد المطاعم التايلاندية لكل متر مربع أكثر من أي مكان آخر في العالم ... حتى بانكوك. وفي الحقيقة أحصل عادة على الطعام التايلاندي حوالي ثلاث مرات في الأسبوع. عندما وصلنا إلى هنا لأول مرة ، جربت كاري جديدًا كل يوم: تشو تشي ، ماسامان ، غابة ... ترقص نكهات الكافير والليمون جوز الهند على لساني كما لم يفعلوا في نيويورك.

عندما يكون الطقس لطيفا نحب الشواء على الشرفة. هذه الصورة النمطية ليست غير صحيحة ، فالأستراليون يحبون شواياتهم. توجد متاجر شواء ، وعروض تليفزيونية للشواء ، وأقسام لإكسسوارات الشواء في السوبر ماركت ... ومع طقس رائع ووفرة من اللحوم والخضروات المنتجة محليًا ، لماذا لا؟ وصلنا إلى هنا من سكان نيويورك المنهكين ، لكن الأمر لم يستغرق وقتًا طويلاً لفهم الود والحيوية السهلة في أستراليا. الحياة هنا جيدة بشكل لا مفر منه.

الاتصال بالمجتمع

هل أنت مهتم بإرسال قصتك عن المغتربين؟ أرسلها إلى [email protected] مع "يوم في حياة المغتربين في ..." في سطر الموضوع.

شاهد الفيديو: euronews reporter - شباب اوروبا يهاجرون إلى استراليا والارجنتين بحثا.. (شهر اكتوبر 2020).